des saveurs locales à déguster sans modération…
Vous voulez faire voyager vos papilles en dégustant des produits locaux savoureux et généreux ?
Ça tombe bien, on a plein de spécialités à vous faire goûter !
Avec ses pâturages et ses forêts, la Franche-Comté vous offre un plateau de fromages à l’image de ses paysages : diversifié et nature. Vous connaissez à coup sûr nos 3 fromages AOC célèbres ! Le Comté, le Morbier et le Mont d’Or sont fabriqués avec le lait de nos vaches Montbéliardes.
Patrie du tuyé, gigantesque cheminée pyramidale en bois servant pour les salaisons, la Franche-Comté vous offre un p’tit goût de fumé ! Jambons de pays, saucisses de Morteau, brési et autres charcuteries font partie de notre patrimoine gustatif.
Les vignes et vergers de la Destination Loue Lison permettent aux vignerons et distillateurs de vous offrir des vins et des eaux-de-vie aux arômes fruités et parfums floraux.
De l’entrée au dessert, vous trouverez dans notre terroir de quoi arroser votre repas, avec modération 😉 ! Une Absinthe pour débuter le repas, des Vins du Jura pour accompagner les plats, un Kirsch pour digérer… telle est la base d’un repas réussi en Franche-Comté !
Qui dit Loue, dit truite ! On ne peut en aucun cas séjourner sur la Destination Loue Lison sans déguster une bonne truite… Au bleu, aux amandes, en terrine, fumée… vous trouverez forcément la recette qui vous convient !
Et le mieux pour découvrir la gastronomie locale c’est d’aller directement chez nos producteurs !
À la ferme, dans leurs boutiques ou sur les marchés, on vous promet de belles rencontres et de belles découvertes gustatives !
