Les bonnes conditions pour réussir la fermentation des légumes sont le sel, l’eau, une bonne température et un peu de patience. Ainsi, les légumes fermentés nous font redécouvrir des saveurs oubliées qui subliment notre alimentation et éveillent la créativité en cuisine. À l’issu de ce stage, repartez avec votre préparation ! (n’oubliez pas d’apporter un bocal à joint de type « Le Parfait »).
Type de manifestation
Stage / Atelier
Date
Le 27 septembre 2025
Jours
Horaires
Samedi
de 10h00 à 12h30
Tarifs
Tarif
Min.
Max.
Tarif de base : Tarif réduit de 6€ de droit d’entrée au musée.Jauge : 4 à 12 personnes
